Saaristolaisravintola

Ravintola Arken

Ravintola Arken sijaitsee Raippaluodon kylän tunnelmallisessa vierasvenesatamassa. Ravintolan terassilta avautuvat Merenkurkun maisemat ja siluettina taustalla näkyvä Raippaluodon silta ovat ainutlaatuinen näkymä. 

 

Terassille voit napata mukaan irtopallojäätelöä, viilentäviä juomia tai voit nauttia keittiön valmistamista ruuista  – makoisan ruokahetken kruunaa meren läheisyys upeissa maailmanperintömaisemissa!

Ajankohtaista

KIITOS KAIKILLE KESÄSTÄ 2024!

NÄHDÄÄN TAAS ENSI VUONNA

 

TERVETULOA!

 

info@restaurantarken.fi

varaukset@restaurantarken.fi

Huom! Ethän saavu ravintolaan sairaana tai oireisena. Huolehdi käsihygieniasta ja käytä käsidesiä. Pidä turvaväli muihin asiakkaisiin ja odota pöytään ohjausta. 

yt. Henkilökunta

MEISTÄ

Arkenin taustalla on yrittäjä ja yrittäjäperhe, jolle paikallisuus, elinvoimainen maaseutu ja paikallisten arvojen säilyttäminen on tärkeää.

 

Käytämme annoksissamme mahdollisimman paljon paikallista ja paikallisten kalastajien pyytämää kalaa. Pohjanmaalta tulevaa lihaa, lähialueen tarjoamia kasviksia. Kotimaisia raaka-aineita, sekä muita paikallisia palveluita.

 

”Visioni on ollut luoda merenrantaravintolasta ainutlaatuinen saaristolaiselämys, jossa voi nauttia lounasta tai illallista Merenkurkun upeissa maisemissa.

 

Oppiminen ja eteenpäin pyrkiminen on tässä ammatissa myös erittäin tärkeää ja siksi pyrimme uudistumaan ja luomaan uutta.”

 

Kimmo Kauppila
Ravintolapäällikkö

KESÄN ORKESTERIT 2025!

…TBA…

 

 

 

Paikallisesti tuotettuja herkkuja

À-la-carte lista

ALKURUOAT

Arkenin saaristolaislautanen
L, G
17,80 €
Graavattua lohta, lohipastramia, tyrnisilakkaa, siikatartar, levähelmiä ja tilliöljyä, perunaa, tillikreemiä, Arkenin saaristolaisleipää ja skagen

JUOMASUOSITUS: Lindeman's Shiraz/Karhu Platina
Siikakeitto
L, G
9,50 € / 15,40 €
Kermaista keittoa perunalla, porkkanalla ja sipulilla, paistettua siikaa ja Arkenin saaristolaisleipää

JUOMASUOSITUS: Karhu Platina
Skagen
L
10,50 €
Käsinkuorittuja katkarapuja, punasipulia, tiliä, paahdettua Levain-leipää, Arkenin saaristolaisleipää, majoneesia ja limeä

JUOMASUOSITUS: Codorniu Clásico Cava
Carpaccio
L, G
13,20 €
Ohuita maustettuja naudan sisäfilesiivuja, friteerattuja kapriksia ja aiolia

JUOMASUOSITUS: Lindeman's Shiraz / Karhu Platina

LEIVÄT

Katkarapuleipä
L, G
24,00€
Paahdettua Levain-leipää, käsinkuorittuja katkarapuja (180g), majoneesia, salaattia, pikkelöityä punasipulia, kananmunaa, kirsikkatomaattia ja limelohkoja

JUOMASUOSITUS: Karhu Platina
Sataman Ahvenleipä
L, G
24,00€
Paahdettua Levain-leipää, Merenkurkun ahvenfileitä, käsin kuorittuja katkarapuja, majoneesia, salaattia, kananmunaa ja kirsikkatomaattia ja limelohkoja

JUOMASUOSITUS: Kronenbourg Blanc

PÄÄRUOAT

Arkenin ahvenet
L, G
24,40 €
Voissa paistettuja Merenkurkun ahvenfileitä, kauden tuoreita kasviksia, uusia perunoita, beurre blanc -kastike, kurkkufenkolia

JUOMASUOSITUS: Lindeman's Chardonnay
Katkarapucaesersalaatti
L, G
24,00 €
Käsinkuorittuja katkarapuja 180 g, romain- ja jäävuorisalaattia, pikkelöityä punasipulia, kananmunaa, majoneesia, Arkenin caesarkastike, limeä ja levähelmiä

JUOMASUOSITUS: Kalkstein Terroir Sauvignon Blanc
Falafel à la Arken
L, G, Veg
21,00 €
Itsetehdyt falafelit, hummusta, kauden tuoreita kasviksia confit-tomaattia

JUOMASUOSITUS: Karhu Platina / Lindeman's Chardonnay
BBQ Back Ribs
L, G
25,00 €
BBQ-kastikkeella maustetut ribsit, aioli, coleslaw ja ranskalaiset perunat

JUOMASUOSITUS: Lindeman's Shiraz / Karhu Platina
Beef Sirloin
L, GL
32,00 €
Lähituotetun naudan luomu-ulkofile 200 g, krossattua perunaa, kauden kasviksia, portviinikastike ja yrttivoi

BURGERIT

TARJOILLAAN RANSKALAIDEN KERA
Replot Burger
L
19,40 €
Luomunaudan kokolihapihvi (2x80g), kuohkea perunasämpylä, cheddaria, aiolia, salaattia, tomaattia ja pikkelöytyä punasipulia

JUOMASUOSITUS: Karhu III
Arken Burger
L
19,40 €
Merenkurkun ahvenfileitä, kuohkea perunasämpylä, käsinkuorittuja katkarapuja, aiolia, salaattia ja pikkelöityä punasipulia

JUOMASUOSITUS: Karhu Platina / Kronenbourg Blanc
Vegaaninen burger
L, Veg
18,80 €
Vegaaninen burgerpihvi, kuohkea perunasämpylä, vegaanista majoneesia, salaattia, tomaattia ja pikkelöityä punasipulia

Codorniu Clásico Cava

JÄLKIRUOAT

Tuplasuklaa
L, G
10,30 €
Itsetehty mutakakku, maitosuklaamoussea, sitruunasorbettia ja marjoja

JUOMASUOSITUS: Martini Rosé Sparkling
Tyrni Crème Brûlée
G
10,80 €
Marjoja ja lakritsimarenkia

Martini Rose Sparkling

LAPSILLE

Arkenin siikakeitto
9,00 €
Burgerit ( Liha / Ahven )
9,00 €
Katkarapuleipä
9,00 €
Arkenin Ahvenet
9,00 €

Vieraile myös!

Klikkaa logoa
Varaa pöytä

Ota yhteyttä

Pöytävaraukset

Toivomme pöytävaraukset viimeistään päivää ennen varaustanne, kiitos!

Kyläsatamantie 194, Raippaluoto
+358 505 333 765
varaukset@restaurantarken.fi

KIITOS KESÄSTÄ 2024, NÄHDÄÄN TAAS KESÄLLÄ 2025!
 

 

 

Seuraa somessa